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饮食男女
[ 2010-9-13 15:19:00 | By: 紫菀 ]
 

       周日午后,美美地睡了一觉,被老公捏醒鼻子,他刚从外面理发回来,带着秋后仍然热烈的阳光的味道。他说,你这么沉沉地享受了,估计晚上该睡不着了,精力旺盛人的通病呀!

      嗬嗬,果真如此,刚过10点,一家人掩灯息鼓、各进梦乡。剩着我,百无聊赖,漫无目的游荡于大小电视台。

       没曾想,遇到《饮食男女》,心仪已久的故事片,ccTV6中粮电影点播?谁这么有共识?赞一个。

       自认为还是很讲究烹饪的了,生活圈子里还真很少有人比我更乐衷于学习和实践,按我祖母的话说,她还没见过谁家有多过我们家的做饭设备以及丰富的食材储备。

       当然,这样的比较仅仅局限于祖母平日里接触的平常人家,更不用说以料理为作品、以料理为事业和爱好的专业人士了。

     《饮食男女》,李安先生的早期代表作。丰富的镜头,始自一个鳏夫为他的三个未嫁的女儿准备的盛宴。一个老父亲,用他的操心和耐心,把他对女儿们的爱全部倾注到他做的一道道菜里面去了。回想起来,这部片子吸引我的,男女的饮食和饮食的男女,各占一半。这位父亲做的菜,工序繁杂,做工精细,切菜用的刀整齐地挂在墙上,大约有6、70把的样子;鲜活的鱼,勾芡、上盐、风晾、过油,配着厨房器具的独特声响,动听而又诱惑力;《大长今》里尚宫们精心调制的各类酱缸大大小小地出现在老人家的后院,窗台上挂上了各式各样的腌制熏货,极有美感的萝卜花和雕刻成型的冬瓜容器。。。色亮出来、形摆出来、烟冒出来,即便是雪山里冰封的逝者也会被活生生地给勾起来,挡不住这样的全方位饮食攻势。

       然而,就是这样的料理,全家人都食之无味。母亲早逝,大女儿自认责任沉重,没有爱情的风信,愣是编造一个爱了又丢了的梦里,陷在自卑和敏感中无法自拔;二女儿是父亲的骄傲,功课好,长得漂亮,个性强,也热爱烹饪,有个男朋友却视如鸡肋;三女儿在快餐店工作,艳羡并苦恼伙伴有个老实可靠的男朋友而不知足。

       创作来源于生活,生活本身就有戏剧性。小女儿以为同伴和男友分了,他们好了,怀孕了,闪婚,离开家;大女儿从一个恶作剧开始,狠狠地出手---不对,是出吻!搞定了她心仪的男同事;这个父亲,更有意思,打破了所有人对他和邻居大婶的暧昧猜测,宣布他和大婶女儿的婚事;唯有二女儿,抵挡住有妇之夫的诱惑、抵挡住纠缠不清前男友新婚的打击,她留在所有人都搬离的老宅,精心去做曾经父亲不容她涉足的饮食烹饪,那个沉淀岁月、记载悲喜的厨房炊烟依旧。。。

       饮食男女,人之大欲。回归本性,善待自我。

       活在当下,爱在当下。

 
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