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苦味炸酱面2008-5-11 18:52:00
今日午时路过某地，肚饿。举目良久，始觅一店，上书：XXX馄饨店。
吾心下甚喜，快步进入，自忖一碗馄饨可不够果腹，正要再叫两个火烧，却被告知馄饨售完，现下只有炸酱面。无奈方圆左右再无就餐之所，只得要了一碗炸酱面。
不多时，炸酱面即上桌，面条白嫩，肉酱香味扑鼻，真令人食指大动。不料几筷下肚之后，口中竟隐有苦涩之味！吾停箸不食，心道：“按说这厨师即使手拙，做出的面最多不好吃而已，怎竟会有苦味？”想到此处，忽地想起数月之前在济南之时吃的一碗面，也有此味。
……
吾心下甚喜，快步进入，自忖一碗馄饨可不够果腹，正要再叫两个火烧，却被告知馄饨售完，现下只有炸酱面。无奈方圆左右再无就餐之所，只得要了一碗炸酱面。
不多时，炸酱面即上桌，面条白嫩，肉酱香味扑鼻，真令人食指大动。不料几筷下肚之后，口中竟隐有苦涩之味！吾停箸不食，心道：“按说这厨师即使手拙，做出的面最多不好吃而已，怎竟会有苦味？”想到此处，忽地想起数月之前在济南之时吃的一碗面，也有此味。
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